检锅电阻可判断电炒锅加热性能。检测时,可用万用表测电阻,若电阻值在合理范围内且无变化,说明电炒锅性能良好。还需观察材质、品牌及功率等来判断电炒锅质量。购买时,选知名品牌、优质材质及合适功率的锅具为佳。...